Halkın bu konuda dikkatli olmasını isteyen Halk Sağlığı Müdürlüğü yetkilileri, “İçinde bulunduğumuz mevsim itibarıyla doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketiminin artabileceği ve dolayısıyla zehirlenmelerin meydana gelebileceği göz önüne alınarak, türü bilinmeyen mantarların yenilmemesi konusunda halkımızın bilinçlenmesi ve dikkatli davranmasının sağlık açısından önemi büyüktür. Beslenmemizde sıkça kullandığımız yiyeceklerden biri olan mantarın genellikle etle aynı besleyici özellikte olduğu düşünülür. Oysa mantarın gıda değeri etle kesinlikle aynı değildir. Kültür mantarı dışında kesinlikle türü bilinmeyen mantarları yemeyin, bu mantarlar öldürücü olabilir” dedi.
Mantar zehirlenmelerinde kardiyovasküler bozukluklar, çarpıntı, şuur bozukluğu, bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, solunum ve dolaşım yetersizliği görüldüğünü hatırlatan yetkililer, mantar tüketiminin ardından bu tür şikayetlerin olması durumunda sağlık kuruluşlarına başvurulması gerektiğini belirtti.
İzmir haberleri
Editör: TE Bilişim
